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大暑节气到,多给孩子做此菜,蒸一蒸又嫩又滑口,女儿最爱吃

  23:51:22糖糖小厨

  不不知不觉,这已经是一个很大的暑假。进入伏特后,炎热潮湿的天气使人们没有胃口。这两天,我会做饭并打电话给孩子吃饭,说吃饭没胃口。我会做一个伎俩,蒸一碗碎肉,然后把鸡蛋蒸熟,让她吃。这个女孩喜欢吃她祖母从小就做的菜。每当她的祖母给她这道菜时,她就不会挑食,一次吃光。我的婆婆是蒸蛋黄的大师。蒸蛋既嫩又顺滑,像豆腐一样美味。然而,既然我的婆婆不在身边,我想吃这道菜,但我必须自己做。

我每次蒸蛋,都是我的伤口。因为我没有注意,我把鸡蛋蒸得又老又难看。被轰炸后,鸡蛋的表面就像战场一样。这很尴尬和可怕!甚至我的女儿说我的蒸蛋挞和奶奶蒸不能比较。搬家后,我也开始学习蒸蛋。为了解这一点,我不知道蒸了多少个鸡蛋。据说,实践是完美的,努力工作得到回报。最后,有一天,我的女儿也称赞我蒸鸡蛋。我可以带着奶奶的蒸蛋出去。事实上,如果你想蒸,嫩和平滑鸡蛋,不难掌握以下步骤。然后小编将与大家分享这种做法,不喝鸡蛋的朋友也不会错过!

剁碎的蛋黄

[配料的制备] 100克猪肉末,3个鸡蛋,2个洋葱,少许盐,1茶匙酱油,少许辣小米

[烹饪方法] 1.准备猪肉末和鸡蛋等食材。猪肉可以买3点瘦猪肉和3点脂肪。不要太砸,很好吃。此外,这个食谱准备辣椒,只是为了使它看起来更好的装饰,你也不能放手。

2,猪肉的味道要味道嫩而不是柴火,这一步酸洗是非常关键的,所以不要忘记在碎肉中加入少量淀粉,然后加入酱油拌匀,腌制一下而。

3,要使鸡蛋蒸熟更细腻,鸡蛋液混合是一个不容忽视的。正确的方法是:将鸡蛋倒入碗中后,搅拌搅拌均匀。搅拌鸡蛋混合物后,加入两倍量的鸡蛋液,继续搅拌,然后用筛子过滤。

4.将鸡蛋液倒入蒸锅中,放入蒸锅中。把足够的水放入锅中。

5,然后放在蛋碗上,总是放一个盘子,盖上盘子,防止盖子上的热蒸汽落在蛋液上,使蛋液表面不会变成蜂窝孔。盖好后,蒸汽约8分钟,不要花太长时间。

6.蒸鸡蛋时不要偷懒。抓住时间,在另一个炒锅里煎碎肉末。加热热油,倒入碎肉,加入盐,鸡精,酱油,翻炒至汤汁浓稠。

7.将鸡蛋蒸熟后,将碎肉倒在蛋挞上,然后撒上少许切碎的葱和小米来装饰它。你可以拿出锅,慢慢品尝菜。

一定要吃热,味道最好!鸡蛋的营养价值非常高。它含有微量元素,如蛋白质,氨基酸,维生素,钙,磷和铁。它通常可以补充大脑。特别是当孩子吃它时,它可以帮助大脑变得聪明。忘了给你的孩子一碗营养鸡蛋!

提示:

1,蒸蛋羹要注意水和蛋的比例2: 1,过少的水会使蛋口感觉老化,过多的蛋液会很难形成。

2,蒸蛋羹要注意时间不要太长,防止蒸老。蒸煮时,碗必须盖上盘子,这样鸡蛋就不会有凹痕。

嗯,这个食物图形在这里为大家分享。图片是原创的,我喜欢糖果的文章。欢迎明天继续阅读糖果食品和图形!您的支持一直是我的动力。如果您有不同的意见或建议,请随时在文章下面留言,与您讨论和交流!

不知不觉,这已经是一个很大的暑假。进入伏特后,炎热潮湿的天气使人们没有胃口。这两天,我会做饭并打电话给孩子吃饭,说吃饭没胃口。我会做一个伎俩,蒸一碗碎肉,然后把鸡蛋蒸熟,让她吃。这个女孩喜欢吃她祖母从小就做的菜。每当她的祖母给她这道菜时,她就不会挑食,一次吃光。我的婆婆是蒸蛋黄的大师。蒸蛋既嫩又顺滑,像豆腐一样美味。然而,既然我的婆婆不在身边,我想吃这道菜,但我必须自己做。

我每次蒸蛋,都是我的伤口。因为我没有注意,我把鸡蛋蒸得又老又难看。被轰炸后,鸡蛋的表面就像战场一样。这很尴尬和可怕!甚至我的女儿说我的蒸蛋挞和奶奶蒸不能比较。搬家后,我也开始学习蒸蛋。为了解这一点,我不知道蒸了多少个鸡蛋。据说,实践是完美的,努力工作得到回报。最后,有一天,我的女儿也称赞我蒸鸡蛋。我可以带着奶奶的蒸蛋出去。事实上,如果你想蒸,嫩和平滑鸡蛋,不难掌握以下步骤。然后小编将与大家分享这种做法,不喝鸡蛋的朋友也不会错过!

剁碎的蛋黄

[配料的制备] 100克猪肉末,3个鸡蛋,2个洋葱,少许盐,1茶匙酱油,少许辣小米

[烹饪方法] 1.准备猪肉末和鸡蛋等食材。猪肉可以买3点瘦猪肉和3点脂肪。不要太砸,很好吃。此外,这个食谱准备辣椒,只是为了使它看起来更好的装饰,你也不能放手。

2,猪肉的味道要味道嫩而不是柴火,这一步酸洗是非常关键的,所以不要忘记在碎肉中加入少量淀粉,然后加入酱油拌匀,腌制一下而。

3,要使鸡蛋蒸熟更细腻,鸡蛋液混合是一个不容忽视的。正确的方法是:将鸡蛋倒入碗中后,搅拌搅拌均匀。搅拌鸡蛋混合物后,加入两倍量的鸡蛋液,继续搅拌,然后用筛子过滤。

4.将鸡蛋液倒入蒸锅中,放入蒸锅中。把足够的水放入锅中。

5,然后放在蛋碗上,总是放一个盘子,盖上盘子,防止盖子上的热蒸汽落在蛋液上,使蛋液表面不会变成蜂窝孔。盖好后,蒸汽约8分钟,不要花太长时间。

6.蒸鸡蛋时不要偷懒。抓住时间,在另一个炒锅里煎碎肉末。加热热油,倒入碎肉,加入盐,鸡精,酱油,翻炒至汤汁浓稠。

7.将鸡蛋蒸熟后,将碎肉倒在蛋挞上,然后撒上少许切碎的葱和小米来装饰它。你可以拿出锅,慢慢品尝菜。

一定要吃热,味道最好!鸡蛋的营养价值非常高。它含有微量元素,如蛋白质,氨基酸,维生素,钙,磷和铁。它通常可以补充大脑。特别是当孩子吃它时,它可以帮助大脑变得聪明。忘了给你的孩子一碗营养鸡蛋!

提示:

1,蒸蛋羹要注意水和蛋的比例2: 1,过少的水会使蛋口感觉老化,过多的蛋液会很难形成。

2,蒸蛋羹要注意时间不要太长,防止蒸老。蒸煮时,碗必须盖上盘子,这样鸡蛋就不会有凹痕。

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